Palacio de Bornos acompaña a la Diputación de Valladolid en una noche única bajo el eclipse
La bodega participó en la experiencia celebrada en Matallana con motivo del eclipse total de sol del pasado 12 de agosto, uniendo vino, gastronomía, territorio y astronomía.
El pasado 12 de agosto, la provincia de Valladolid vivió uno de los fenómenos astronómicos más esperados del año: un eclipse total de sol que convirtió el cielo en protagonista de una noche excepcional.
Con motivo de este acontecimiento, Palacio de Bornos colaboró con la Diputación de Valladolid en la experiencia organizada en Matallana, donde los asistentes pudieron disfrutar del eclipse en un entorno privilegiado y acompañar la jornada con una propuesta gastronómica maridada con vinos de la bodega.
La selección de Palacio de Bornos estuvo pensada para acompañar los diferentes momentos de la experiencia. La Caprichosa, nuestro Verdejo sobre lías, dio comienzo a la jornada, mientras que Fermentado en Barrica acompañó uno de los momentos más esperados: la totalidad del eclipse.
Cuando la luz volvió a imponerse sobre el paisaje, llegó el momento de brindar con Palacio de Bornos Brut, poniendo el broche final a una experiencia marcada por un fenómeno que no volverá a repetirse en la provincia en mucho tiempo.
Vino, territorio y una experiencia extraordinaria
Formar parte de esta iniciativa supone continuar estrechando su vínculo con Valladolid y su territorio, participando en propuestas que combinan patrimonio, cultura, gastronomía y experiencias capaces de reunir a las personas en torno a momentos especiales. Porque hay ocasiones en las que el paisaje cambia, la luz desaparece y el tiempo parece detenerse durante unos minutos. Y para una noche así, también había un vino para cada momento.