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La bodega vallisoletana conmemora medio siglo de historia reivindicando su papel pionero en la evoluci\u00f3n de los vinos de Rueda y su firme compromiso con el territorio y la sostenibilidad<\/p>\n\n\n\n
Palacio de Bornos celebr\u00f3 el pasado 2 de junio su 50\u00ba aniversario con un emotivo acto en sus instalaciones de Rueda, donde reuni\u00f3 a medios de comunicaci\u00f3n, representantes institucionales y clientes, para rendir homenaje a cinco d\u00e9cadas de historia, innovaci\u00f3n y compromiso con la Denominaci\u00f3n de Origen.<\/p>\n\n\n\n
Rueda, 2 de junio de 2026<\/strong> – Fundada en 1976, cuatro a\u00f1os antes de la creaci\u00f3n oficial de la D.O. Rueda, Palacio de Bornos forma parte de las bodegas pioneras que contribuyeron decisivamente a definir la identidad y el prestigio de uno de los territorios vitivin\u00edcolas m\u00e1s reconocidos de Espa\u00f1a. Durante este medio siglo, la bodega ha sido protagonista activa de la transformaci\u00f3n del vino blanco espa\u00f1ol, combinando tradici\u00f3n, visi\u00f3n de futuro y una constante apuesta por la excelencia.<\/p>\n\n\n\n El aniversario se desarroll\u00f3 en un ambiente marcado por la emoci\u00f3n, el reconocimiento al legado construido y la mirada puesta en el futuro. La jornada incluy\u00f3 una bienvenida y cata en la zona social de la Bodega, experiencias en el vi\u00f1edo, discursos institucionales y m\u00fasica en directo, en un recorrido simb\u00f3lico por la historia y evoluci\u00f3n de Palacio de Bornos.<\/p>\n\n\n\n \u201c<\/em>Nuestra historia no puede separarse de la de la historia de Rueda. Palacio de Bornos forma parte del peque\u00f1o grupo de Bodegas pioneras que crearon esta Denominaci\u00f3n de Origen, y a lo largo de cinco d\u00e9cadas ha contribuido decisivamente en la definici\u00f3n de la identidad y el prestigio de uno de los territorios vitivin\u00edcolas m\u00e1s reconocidos de Espa\u00f1a. Durante este medio siglo, Palacio de Bornos ha sido protagonista activo de la transformaci\u00f3n del vino blanco espa\u00f1ol, combinando tradici\u00f3n, visi\u00f3n de futuro y una constante apuesta por la excelencia y la innovaci\u00f3n\u201d, destac\u00f3 Fernando Zaratiegui, Director General<\/strong> de BORNOS Vinos & Licores, Grupo Vin\u00edcola al que pertenece Palacio de Bornos.<\/p>\n\n\n\n Una trayectoria marcada por la innovaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n Desde sus inicios, Palacio de Bornos ha desempe\u00f1ado un papel clave en la modernizaci\u00f3n de la viticultura y la elaboraci\u00f3n de vinos en la zona. La bodega fue pionera en la introducci\u00f3n de la variedad Sauvignon Blanc en la D.O. Rueda y una de las primeras en implantar vi\u00f1edos en espaldera, contribuyendo a revolucionar las t\u00e9cnicas de plantaci\u00f3n y cultivo en la comarca.<\/p>\n\n\n\n Asimismo, marc\u00f3 un nuevo hito al convertirse en la primera bodega en elaborar y comercializar vinos espumosos dentro de la Denominaci\u00f3n de Origen Rueda, abriendo nuevas posibilidades para el desarrollo y diversificaci\u00f3n de las gamas de vino amparadas bajo dicha indicaci\u00f3n geogr\u00e1fica protegida.<\/p>\n\n\n\n Actualmente, la bodega cuenta con 308 hect\u00e1reas de vi\u00f1edo propio distribuidas entre las localidades vallisoletanas de Rueda, Pollos y La Seca, y elabora 12 referencias entre vinos blancos, semidulces, espumosos y frizzantes. Su presencia internacional alcanza ya m\u00e1s de 25 pa\u00edses, consolidando el reconocimiento global de sus vinos.<\/p>\n\n\n\n Compromiso con la sostenibilidad y el territorio<\/strong><\/p>\n\n\n\n La sostenibilidad ha sido otro de los grandes ejes sobre los que Palacio de Bornos ha construido su identidad. La bodega desarrolla iniciativas orientadas a minimizar el impacto medioambiental y preservar el entorno vitivin\u00edcola para las futuras generaciones. Entre ellas destaca la implantaci\u00f3n de proyectos como Phytobac, pionero en el tratamiento de residuos. Y fue la primera bodega espa\u00f1ola en obtener la acreditaci\u00f3n Ecomethod por la reducci\u00f3n de la huella de carbono. Adem\u00e1s, destaca especialmente la obtenci\u00f3n del certificado Sustainable Wineries for Climate Protection, promovido por la Federaci\u00f3n Espa\u00f1ola del vino y que la reconoce como una bodega sostenible en los \u00e1mbitos medioambiental, social, econ\u00f3mico y de gobernanza.<\/p>\n\n\n\n Este compromiso con el territorio, la innovaci\u00f3n y el respeto por el medio ambiente fue precisamente uno de los mensajes centrales transmitidos durante la celebraci\u00f3n del aniversario, junto a otros valores que han definido la trayectoria de la bodega, como la tradici\u00f3n, liderazgo y vocaci\u00f3n de futuro.<\/p>\n\n\n\n Un vino conmemorativo para celebrar medio siglo de historia<\/strong><\/p>\n\n\n\n Con motivo de esta efem\u00e9ride, la bodega present\u00f3 el Gran Vino de Rueda \u201cPalacio de Bornos Colecci\u00f3n de Familia Sergio Hern\u00e1ndez\u201d,<\/strong> una edici\u00f3n limitada creada especialmente para conmemorar los 50 a\u00f1os de Palacio de Bornos y rendir homenaje a la evoluci\u00f3n y excelencia alcanzadas por la firma a lo largo de estas cinco d\u00e9cadas.<\/p>\n\n\n\n La celebraci\u00f3n del aniversario no solo sirvi\u00f3 para recordar los hitos que han marcado la historia de Palacio de Bornos, sino tambi\u00e9n para poner en valor la relevancia econ\u00f3mica, social y cultural que la bodega ha tenido en el desarrollo de la zona y la Denominaci\u00f3n de Origen, contribuyendo a posicionar internacionalmente los vinos de este territorio.<\/p>\n\n\n\n Cinco d\u00e9cadas despu\u00e9s de su fundaci\u00f3n, Palacio de Bornos reafirma as\u00ed su vocaci\u00f3n de seguir construyendo futuro desde el origen, manteniendo intacto el esp\u00edritu pionero que la ha convertido en una de las grandes referencias de Rueda.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La bodega vallisoletana conmemora medio siglo de historia reivindicando su papel pionero en la evoluci\u00f3n de los vinos de Rueda y su firme compromiso con el territorio y la sostenibilidad Palacio de Bornos celebr\u00f3 el pasado 2 de junio su 50\u00ba aniversario con un emotivo acto en sus instalaciones de Rueda, donde reuni\u00f3 a medios […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":4550,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-4549","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categorizar"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/palaciodebornos.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4549","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/palaciodebornos.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/palaciodebornos.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/palaciodebornos.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/palaciodebornos.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4549"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/palaciodebornos.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4549\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4551,"href":"https:\/\/palaciodebornos.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4549\/revisions\/4551"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/palaciodebornos.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4550"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/palaciodebornos.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4549"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/palaciodebornos.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4549"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/palaciodebornos.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4549"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}