{"id":4316,"date":"2018-01-22T12:51:15","date_gmt":"2018-01-22T11:51:15","guid":{"rendered":"https:\/\/palaciodebornos.com\/?p=4316"},"modified":"2025-10-27T12:17:52","modified_gmt":"2025-10-27T11:17:52","slug":"palacio-de-bornos-lidera-el-mercado-de-los-espumosos-de-rueda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/palaciodebornos.com\/en\/palacio-de-bornos-lidera-el-mercado-de-los-espumosos-de-rueda\/","title":{"rendered":"Palacio de Bornos lidera el mercado de los Espumosos de Rueda"},"content":{"rendered":"<p><strong>La gama est\u00e1 compuesta por cuatro vinos, todos ellos bajo el sello de la Denominaci\u00f3n de Origen Rueda y elaborados siguiendo el m\u00e9todo tradicional champenoise<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La Bodega, ubicada en Rueda, en el coraz\u00f3n de &nbsp;la Denominaci\u00f3n de Origen, ha conquistado el mundo de los vinos espumosos con una gama compuesta por tres blancos elaborados con la variedad Verdejo y un rosado cien por cien Tempranillo, haci\u00e9ndose un hueco cada vez mayor en este competitivo mercado, cuyas ventas est\u00e1n muy concentradas en la campa\u00f1a de Navidad.<\/p>\n\n\n\n<p>Palacio de Bornos fue la primera bodega en elaborar vino espumoso en Castilla y Le\u00f3n. Su primera a\u00f1ada se remonta al a\u00f1o 1978 y desde entonces el objetivo ha sido aprovechar las cualidades de la variedad Verdejo para crear un espumoso con personalidad y car\u00e1cter diferenciador, elaborados mediante el mismo m\u00e9todo tradicional del cava y el champagne. Un proceso en el que la burbuja -m\u00e1s fina y delicada que en el resto de espumosos- se consigue a trav\u00e9s de una segunda fermentaci\u00f3n en botella. Tambi\u00e9n cabe destacar la larga crianza en botella, que en el caso de Palacio de Bornos va desde los nueve meses del Semiseco, hasta los tres a\u00f1os del Brut Nature.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Palacio de Bornos Brut Nature,&nbsp;<\/strong>100% Verdejo. Tres a\u00f1os de crianza en botella. Color amarillo pajizo con irisaciones verdosas. Burbuja esf\u00e9rica, peque\u00f1a y de desprendimiento constante y continuo. Alta intensidad en nariz, con gran integraci\u00f3n entre los aromas primarios (uva madura) y los derivados de la segunda fermentaci\u00f3n (almendras y cacahuetes). Redondo en boca, con excelente estructura.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Palacio de Bornos Brut,&nbsp;<\/strong>100% Verdejo. Dos a\u00f1os de crianza en botella. Color amarillo pajizo con irisaciones doradas. Burbuja fina, redondeada y bien integrada. Aroma potente, complejo y maduro, con notas de flores blancas y hierbas silvestres. Amplio y fresco en boca, con gran estructura.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Palacio de Bornos Semiseco,<\/strong>&nbsp;100% Verdejo. Nueve meses de crianza en botella. Color amarillo pajizo con tonos verdosos. Burbuja fina bien integrada. Intenso en nariz, con notas de menta y manzana madura. Agradable en boca, con excelente equilibrio entre dulzor y acidez.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Palacio de Bornos Semiseco Rosado<\/strong>, 100% Tempranillo. Nueve meses de crianza en botella. Color rosa fresa con matices viol\u00e1ceos. Burbuja fina bien integrada. Intenso potencial arom\u00e1tico, con notas florales y de frutas rojas. Fresco y agradable en boca, con equilibrada acidez.<\/p>\n\n\n\n<p>Una completa gama perfecta para acompa\u00f1arnos en las celebraciones y reuniones de estas Navidades<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La gama est\u00e1 compuesta por cuatro vinos, todos ellos bajo el sello de la Denominaci\u00f3n de Origen Rueda y elaborados siguiendo el m\u00e9todo tradicional champenoise La Bodega, ubicada en Rueda, en el coraz\u00f3n de &nbsp;la Denominaci\u00f3n de Origen, ha conquistado el mundo de los vinos espumosos con una gama compuesta por tres blancos elaborados con [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":4317,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-4316","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categorizar"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/palaciodebornos.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4316","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/palaciodebornos.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/palaciodebornos.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/palaciodebornos.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/palaciodebornos.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4316"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/palaciodebornos.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4316\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4318,"href":"https:\/\/palaciodebornos.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4316\/revisions\/4318"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/palaciodebornos.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4317"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/palaciodebornos.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4316"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/palaciodebornos.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4316"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/palaciodebornos.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4316"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}