{"id":4312,"date":"2021-05-22T12:36:44","date_gmt":"2021-05-22T10:36:44","guid":{"rendered":"https:\/\/palaciodebornos.com\/?p=4312"},"modified":"2025-10-27T12:18:17","modified_gmt":"2025-10-27T11:18:17","slug":"palacio-de-bornos-primera-bodega-espanola-en-recibir-la-acreditacion-ecomethod-por-reducir-su-huella-de-carbono","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/palaciodebornos.com\/en\/palacio-de-bornos-primera-bodega-espanola-en-recibir-la-acreditacion-ecomethod-por-reducir-su-huella-de-carbono\/","title":{"rendered":"Palacio de Bornos, primera bodega espa\u00f1ola en recibir la acreditaci\u00f3n Ecomethod por reducir su huella de carbono"},"content":{"rendered":"

 La Bodega vallisoletana recibe esta certificaci\u00f3n por la implantaci\u00f3n de un m\u00e9todo de abonado eficiente y ecol\u00f3gico en toda su explotaci\u00f3n de vi\u00f1edo<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u00b7 La compa\u00f1\u00eda vitivin\u00edcola ha conseguido reducir un 85,70% sus emisiones de CO2 a la atm\u00f3sfera por hect\u00e1rea de cultivo.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Palacio de Bornos, perteneciente a la Denominaci\u00f3n de Origen Rueda, ha sido reconocida por su compromiso con la sostenibilidad y el medio ambiente con la certificaci\u00f3n Ecomethod. La compa\u00f1\u00eda vitivin\u00edcola se convierte as\u00ed en la primera bodega espa\u00f1ola en lograr esta acreditaci\u00f3n por reducir en un 87,70% sus emisiones de CO2 en toda su explotaci\u00f3n de vi\u00f1edos de m\u00e1s de 300 hect\u00e1reas, en Rueda, Pollos y La Seca.<\/p>\n\n\n\n

Ecomethod<\/strong> es la \u00fanica t\u00e9cnica nutricional en el mercado que permite reducir y sustituir los fertilizantes aplicados de manera tradicional en los cultivos, a favor de programas espec\u00edficos de nutrici\u00f3n foliar, con el fin de obtener una reducci\u00f3n de las emisiones de CO2 en la atm\u00f3sfera.<\/p>\n\n\n\n

\u201cTener un m\u00ednimo impacto en el medio ambiente, conservar nuestro entorno y preservarlo para las generaciones venideras, est\u00e1 en el ADN del proyecto Bornos. El certificado Ecomethod es un paso m\u00e1s que damos en nuestra apuesta por los m\u00e9todos responsables y sostenibles de cultivo y producci\u00f3n de nuestros vinos, para contribuir con la lucha contra el cambio clim\u00e1tico\u201d, destaca Ana Mart\u00edn, Responsable de Viticultura de Palacio de Bornos.<\/p>\n\n\n\n

Abonar las vi\u00f1as con una huella de carbono reducida<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Las empresas responsables como Palacio de Bornos saben que el cambio clim\u00e1tico y otros problemas ambientales pueden impactar en muchas de sus \u00e1reas de actuaci\u00f3n. Por esta raz\u00f3n, hace m\u00e1s de 20 a\u00f1os decidieron testar en sus vi\u00f1edos un programa de abonado innovador y respetuoso con el medio ambiente, la Nutrici\u00f3n Total Foliar (NTF), de la mano de los t\u00e9cnicos agr\u00edcolas de Agritec Medina y de los productos de BMS Micro-Nutrients que apuestan por una agricultura sostenible, respetuosa y m\u00e1s rentable.<\/p>\n\n\n\n

La fertilizaci\u00f3n foliar que est\u00e1 utilizando la Bodega vallisoletana en sus vi\u00f1edos consiste en la aplicaci\u00f3n de nutrientes a trav\u00e9s de las hojas de la vid, para corregir, aumentar la disponibilidad y suplir la falta o deficiencia de algunos elementos que no logran ser absorbidos de manera eficiente por las ra\u00edces de la planta.<\/p>\n\n\n\n

\u201cHemos priorizado la nutrici\u00f3n foliar sobre cualquier otro tipo de abonado, sustituyendo el abonado tradicional al suelo por las aplicaciones foliares. Con ello, aparte de evitar carencias y desequilibrios en la planta y garantizarnos una calidad superior en la producci\u00f3n, conseguimos una mejora medioambiental, evitamos excesos de abonos en los suelos y minimizamos las contaminaciones de nitratos y nitritos en las capas superficiales del terreno\u201d asegura Ana Mart\u00edn.<\/p>\n\n\n\n

La huella de carbono es el principal indicador ambiental que se utiliza para evaluar el impacto que una actividad genera sobre el cambio clim\u00e1tico y hace referencia a la cantidad de gases efecto invernadero que genera directa o indirectamente. La huella de la fertilizaci\u00f3n que puede generar una bodega se puede reducir considerablemente con el tipo de programa que ofrece el sistema Ecomethod.<\/p>\n\n\n\n

Para Ana Mart\u00edn, ser la primera bodega en conseguir este reconocimiento es algo gratificante y reconoce la apuesta de Bornos por la calidad y el respeto del entorno. \u201cEsta certificaci\u00f3n supone la recompensa a un trabajo de muchos a\u00f1os. Un reconocimiento a nuestro esfuerzo y compromiso con el medio ambiente y a nuestro objetivo primordial: la apuesta por una viticultura innovadora y sostenible\u201d, remarca la responsable de viticultura en Palacio de Bornos.<\/p>\n\n\n\n

En el sector del vino el proyecto Ecomethod puede convertirse en un elemento diferenciador respecto de otras bodegas que sigan aplicando m\u00e9todos tradicionales de fertilizaci\u00f3n en la producci\u00f3n de sus vinos. \u201cDada la tendencia al alza del mercado respecto al consumo de productos ligados a la sostenibilidad, esta certificaci\u00f3n nos permite diferenciar nuestros vinos a\u00fan m\u00e1s y demostrar nuestro compromiso con la reducci\u00f3n de la huella de carbono\u201d, explica Ana Mart\u00edn.<\/p>\n\n\n\n

La responsabilidad medioambiental de Palacio de Bornos en 3 claves<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En su apuesta por una viticultura sostenible, Palacio de Bornos lleva m\u00e1s de 20 a\u00f1os desarrollando su pol\u00edtica de Responsabilidad Social Corporativa.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Comenz\u00f3 su proyecto hacia la sostenibilidad junto con la empresa Bayer, realizando proyectos anuales de Food Chain Partnership<\/strong> y en 2016 incluyeron en su finca de Palacio de Bornos el primer sistema de gesti\u00f3n sostenible de efluentes de Castilla y Le\u00f3n, Phytobac.<\/p>\n\n\n\n

Con la reciente certificaci\u00f3n Ecomethod<\/strong> contribuye a su programa de RSC con la reducci\u00f3n de la huella de carbono en su actividad productiva, as\u00ed como a la minimizaci\u00f3n del impacto medioambiental en la fertilizaci\u00f3n de sus vi\u00f1edos y, por tanto, en la elaboraci\u00f3n de sus vinos.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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