{"id":4306,"date":"2024-02-22T12:27:11","date_gmt":"2024-02-22T11:27:11","guid":{"rendered":"https:\/\/palaciodebornos.com\/?p=4306"},"modified":"2025-10-27T12:19:04","modified_gmt":"2025-10-27T11:19:04","slug":"palacio-de-bornos-avanza-un-paso-mas-hacia-la-sostenibilidad-y-logra-el-sello-sustainable-wineries-for-climate-protection","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/palaciodebornos.com\/en\/palacio-de-bornos-avanza-un-paso-mas-hacia-la-sostenibilidad-y-logra-el-sello-sustainable-wineries-for-climate-protection\/","title":{"rendered":"Palacio de Bornos avanza un paso m\u00e1s hacia la sostenibilidad y logra el sello \u2018Sustainable Wineries for Climate Protection\u2019"},"content":{"rendered":"<p>Palacio de Bornos, ubicada en la localidad de Rueda, acaba de obtener el sello<a href=\"https:\/\/www.iwcawine.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>&nbsp;\u2018Sustaintable Wineries For Climate Protection<\/strong><\/a>\u2019&nbsp;(SWfCP) que la reconoce una vez m\u00e1s como una Bodega sostenible en los \u00e1mbitos medioambiental, social, econ\u00f3mico y de gobernanza. Este reconocimiento se suma a otros proyectos y certificaciones medioambientales con los que cuenta Palacio de Bornos, perteneciente al&nbsp;<strong>Grupo Bornos Bodegas &amp; Vi\u00f1edos<\/strong>, lo que pone de manifiesto la apuesta del grupo bodeguero por la sostenibilidad.<\/p>\n\n\n\n<p>Este logro refleja \u00abla dedicaci\u00f3n de nuestra empresa y su equipo hacia la preservaci\u00f3n del entorno, marcando un hito significativo en nuestra misi\u00f3n de elaborar vinos excepcionales de manera responsable y respetuosa con el medio ambiente\u00bb, afirma&nbsp;<strong>Fernando Zaratiegui<\/strong>, Director General del Grupo Bornos Bodegas &amp; Vi\u00f1edos.<\/p>\n\n\n\n<p>La certificaci\u00f3n SWfCP, promovida por la&nbsp;<strong>Federaci\u00f3n Espa\u00f1ola del Vino<\/strong>&nbsp;(FEV), permite evaluar el compromiso de las bodegas en la lucha contra el cambio clim\u00e1tico y su apuesta por la sostenibilidad, actuando en cuatro \u00e1mbitos en concreto como son la reducci\u00f3n de gases de efecto invernadero, la eficiencia energ\u00e9tica, la reducci\u00f3n de la generaci\u00f3n de residuos, la gesti\u00f3n correcta y responsable del agua y la eficiencia energ\u00e9tica. La nueva certificaci\u00f3n marca la evoluci\u00f3n del sello de sostenibilidad \u2018Wineries for Climate Protection\u2019&nbsp;<strong>&nbsp;<\/strong>(WfCP) que obtuvo Palacio de Bornos el a\u00f1o pasado.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>La sostenibilidad en el ADN de Palacio de Bornos<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>\u2018Sustaintable Wineries for Climate Protection\u2019 es una certificaci\u00f3n espec\u00edfica para el sector del vino en materia de sostenibilidad medioambiental y su objetivo es situarse como referente internacional en el \u00e1mbito vin\u00edcola y medioambiental, buscando soluciones y mejores pr\u00e1cticas para las bodegas.<\/p>\n\n\n\n<p>Desde su fundaci\u00f3n en 1976, Palacio de Bornos ha concebido y trabajado la sostenibilidad como parte de su ADN. Una premisa que sigue fielmente, no solo para poner en valor el origen y la materia prima, sino tambi\u00e9n para contribuir a la preservaci\u00f3n de su entorno, mediante la puesta en valor de sus vinos, procesos artesanales y tradiciones. Fernando Zaratiegui ha valorado este reconocimiento, \u201cla certificaci\u00f3n SWfCP es un testimonio de nuestro enfoque integral hacia la sostenibilidad. Nos impulsa a seguir avanzando y a liderar el camino hacia un futuro m\u00e1s sostenible, basado en cuatro pilares: medioambiente, sociedad, econom\u00eda y gobernanza, que forman parte de la cultura corporativa de nuestra compa\u00f1\u00eda\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Un paso m\u00e1s hacia la sostenibilidad<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Desde hace a\u00f1os la Bodega viene&nbsp;<strong>impulsando proyectos de investigaci\u00f3n<\/strong>&nbsp;que han permitido mejoras en la gesti\u00f3n sostenible de sus m\u00e1s de 300 hect\u00e1reas de vi\u00f1edos en Rueda, Pollos y La Seca.<\/p>\n\n\n\n<p>Sus proyectos anuales de&nbsp;<strong>Food Chain Partnership,<\/strong>&nbsp;junto a la empresa Bayer, con el objetivo de proporcionar una agricultura segura y sostenible en la elaboraci\u00f3n de sus vinos; la inclusi\u00f3n en su finca del primer sistema de gesti\u00f3n sostenible de efluentes de Castilla y Le\u00f3n,&nbsp;<strong>Phytobac<\/strong>, o la reciente obtenci\u00f3n de la certificaci\u00f3n&nbsp;<strong>Ecomethod<\/strong>, que contribuye a la reducci\u00f3n de la huella de carbono por reducir en un 85,50% sus emisiones de CO2 en toda su explotaci\u00f3n, son s\u00f3lo algunos de los pasos en el camino de la consecuci\u00f3n de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS 2030) que han hecho posible para Palacio de Bornos obtener el ahora el certificado&nbsp;SWfCP.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Vinos responsables<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>El cambio clim\u00e1tico est\u00e1 haciendo evidente desde hace d\u00e9cadas que&nbsp;<strong>debemos cuidar nuestro planeta<\/strong>&nbsp;para las pr\u00f3ximas generaciones. En este aspecto y con la certificaci\u00f3n&nbsp;\u2018<strong>Sustaintable Wineries for Climate Protection\u2019<\/strong>, Palacio de Bornos garantiza a sus consumidores actuales y futuros que pueden disfrutar de sus vinos favoritos con la tranquilidad de saber que provienen de una gesti\u00f3n sostenible de los medios naturales.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Palacio de Bornos, ubicada en la localidad de Rueda, acaba de obtener el sello&nbsp;\u2018Sustaintable Wineries For Climate Protection\u2019&nbsp;(SWfCP) que la reconoce una vez m\u00e1s como una Bodega sostenible en los \u00e1mbitos medioambiental, social, econ\u00f3mico y de gobernanza. 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