La especial apuesta por el viñedo ha llevado a Palacio de Bornos a desarrollar continuos proyectos de investigación – principalmente en el ámbito de la selección clonal, marcos de plantación, portainjertos y nutrición foliar – a través de estudios realizados en fincas experimentales.

Así como proyectos de agricultura sostenible que permiten el cuidado y respeto del medio ambiente. Sus resultados, una vez son positivamente contrastados, se aplican a la totalidad de nuestro viñedo. El objetivo siempre ha sido el de plantar los mejores viñedos en los mejores suelos, con objeto de obtener los mejores vinos